今日は名古屋に出張で訪れ、名物のひつまぶしを堪能してきました。
ひつまぶしとは、鰻の蒲焼を刻んでご飯に乗せた名古屋名物のご飯料理です。
鰻の香ばしさとタレの甘辛さ、そしてご飯の風味が絶妙にマッチして、まさに絶品でした!
ひつまぶしの食べ方
ひつまぶしは、3杯分の楽しみ方ができます。
1杯目は、薬味なしでそのまま味わいます。
2杯目は、刻みネギや海苔、わさびなどの薬味をかけて、お茶漬け風にさらさらといただきます。
3杯目は、お出汁をかけて、だし茶漬けとしていただきます。
名古屋飯の魅力
名古屋飯といえば、ひつまぶしの他にも、味噌カツや手羽先、きしめんなど、様々な名物料理があります。
どれも名古屋ならではの味付けで、とても美味しいです。
名古屋を訪れた際には、ぜひ色々な名古屋飯を味わってみてください。
今回のお店
今回、ひつまぶしをいただいたのは、あつた蓬莱軒 本店という老舗のお店です。
創業100年以上の歴史を持つ、名古屋でも有名なひつまぶしの名店です。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
ひつまぶし以外にも、鰻の蒲焼や白焼きなどのメニューも豊富です。
名古屋出張の楽しみ
名古屋は、美味しいグルメだけでなく、熱田神宮や名古屋城などの観光スポットもたくさんあります。
また、名古屋の人々はとても親切で温かいです。
名古屋出張は、仕事だけでなく、観光やグルメも楽しめる充実した時間となりました。
**ひつまぶしは、名古屋を訪れた際にはぜひ味わっていただきたい絶品グルメです。
名古屋飯の魅力を存分に味わって、素敵な名古屋旅行をお過ごしください!**
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